当南瓜饼不再酥脆时,烤箱可以成为制作饼干的另一个选择。 不过,在使用烤箱之前,需要先理解一些关于烤箱的知识,并注意一些技巧,以确保您做出优质的南瓜饼。
首先,您需要根据制作南瓜饼的配方,将面团铺平成约1/4英寸厚的饼干,并使用饼干切割机或刀子来切出均匀的形状。然后,将饼干放在烤盘上,并为每个饼干留出一些间距,以确保它们不会粘在一起烤出来。接下来,将烤箱预热至350度F(约180度C),以便开始烘烤。
将饼干放入烤箱前,可以先将它们放在冰箱中,使其变得更加坚硬,以避免在烤的过程中塌陷。然后,将烤盘放入烤箱中,并开始烘烤。
烘烤时间会因每个烤箱的差异而有所不同,因此最好在烘烤期间经常检查饼干。大多数烤箱的烘烤时间为10-12分钟,但这取决于您的饼干密度和大小。当然,您也可以选择将饼干烤得更长时间来使它们变得更加脆。
最后,出炉后的饼干需要在烤盘上冷却一段时间,以便饼干可以变得更加酥脆。这样做可以避免在将饼干从烤盘上移开时破裂或断裂。
总之,如果您注意这些细节并正确操作,烤箱是制作美味南瓜饼的另一种方法。
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