怎么放冰箱不窜味儿？

放置食物在冰箱内可以有效的延长其保存时间，但是，如果不注意放置方式或者清洁干净，很容易导致食物窜味儿。那么如何才能放置食物在冰箱内不窜味儿呢？以下是一些小技巧供大家参考。

1. 分类放置

不同类型的食物需要不同的温度和湿度，所以对于不同的食物需要分类放置。

例如，蔬菜和水果应该单独放在一个抽屉里，因为蔬菜和水果散发的气体会影响其他食物的质量。生肉和海鲜应该放在底层，以防止污染其他食物。

同时，各种类型的食物应该分别放在不同的储存袋或容器中，以减少交叉污染。在选择储存袋或容器时，应该选择质量良好、易于清洗的，最好不要使用塑料袋来储存食物。

2. 清洁卫生

在放置食物前，应该将冰箱内部清洁干净，尤其是储存食物的抽屉和架子。如果冰箱内部有异味，可以使用稀释的醋或者橙子皮加水的混合物来擦拭冰箱内部。

在放置食物时，应该确保所有食物都是干的，并且不要在储存食物的容器或袋子里留下任何水分。这是因为水分会导致细菌繁殖，会使食物变质并发生窜味儿。

3. 注意温度和通风

冰箱的温度应该控制在4℃- 5℃之间，这样可以有效的保持食物的新鲜度。同时，食物之间应该保持一定的间隔以促进通风。这有助于保持食物的新鲜度，并有助于预防窜味儿。

4. 食物的储存时间

储存食物的时间过长也是导致窜味儿的原因之一。因此，应该在食物的储存时间到期之前将其食用完或及时冷冻。比如，新鲜肉类和海鲜应该在两到三天内食用完，果汁应该在三到五天内喝完。

5. 冷却与加热

在冰箱内保存的食物，如果要食用前需要加热处理，应该让食物达到合适的温度之后再放入冰箱以避免温度过高。

同样，在食物冷却之前，应该让食物降到室温后再放入冰箱中。这些措施可以避免温度太高或太低而导致的窜味儿。

总之，为了防止食物窜味儿，我们需要在放置食物前做好清洁卫生，并需要考虑到食物的分类方式、储存时间、温度和通风。通过这些小技巧即可有效的防止食物窜味儿，从而保证食物的新鲜和营养。