烤箱能做月饼不？

可以的，烤箱是一种非常适合制作月饼的设备，但是需要注意的是，不同种类的月饼需要不同的烤制温度和时间。不过，总体来说，烤箱制作月饼具有以下优点：

一、烤箱制月饼与传统制月饼相比，更易控制温度和时间，因此能够更好地保证月饼的品质和口感。

二、烤箱还能够保证月饼的外观更加精致，表面更加光滑和色泽均匀。

三、在烤箱中制作月饼相比传统制作，不需使用明火，更加安全、卫生。

具体来说，烤箱制作月饼需要准备好制作月饼的原料，按照不同的月饼类别可选用不同的调料进行混合制作成月饼馅，并将馅料分割成相同大小的小块，将月饼皮塑成圆形，包入馅料。之后将月饼放到预热好的烤箱中烤制，因不同类型月饼加热时间和温度不同，需要根据不同配方自行调整。

总之，烤箱是一种非常实用的家用电器，制作月饼也是其功能之一。烤制出来的月饼外形完美，口感也十分鲜美，所以在烘焙爱好者们制作月饼时可选择烤箱方法。